I nostri servizi

La normativa in materia di igiene degli alimenti prevede che tutte le aziende operanti nel settore alimentare (come bar, ristoranti, supermercati) adottino il Manuale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), per tenere sotto controllo i punti critici in ogni flusso lavorativo dell’azienda, ossia quei punti in cui un alimento può deperire e causare un danno alla salute dei vostri clienti.
La sicurezza alimentare è diventata sempre più sentita da parte dei consumatori dopo le ultime emergenze. Noi di Gedama offriamo consulenze, redazione manuali, e corsi HACCP direttamente nelle vostre aziende da ben 8 anni e offriamo aggiornamenti del vostro piano riguardo le ultime normative “Covid19”.